Professionele bakpan
Professionele bakpan van blauw ijzer, een van de meest aanbevolen materialen voor het bakken van pizza's. Deze blauwe bakvorm van ijzer geeft betere resultaten dan bakvormen van aluminium/legering, omdat de warmte sneller wordt overgedragen, waardoor het deeg zich beter kan ontwikkelen en een perfecte alveolatie kan worden bereikt.
Maximale temperatuur 310° C
Afmetingen 30 x 40 x 2 cm